幸せのレシピ集

お正月期間に、たっぷりとお餅を堪能してしまうと鏡開きの頃には、少々お餅に飽きてきてしまって、 鏡開きは、そのうちでいいかななどと思ってしまいそうになります。 私が子供の頃の鏡餅と言ったら、祖父母の家でついたお餅でつくられたもので、とても大きくて、ずっしりと重いものでした。 そして、鏡開きと言ったらカチ…