幸せのレシピ集

お蕎麦は種まきの時期によって夏に収穫される夏蕎麦と秋に収穫される秋蕎麦があります。 どちらのお蕎麦もとても美味しいのですが、 そろそろ市場に顔を出す秋の新蕎麦は特に香り高く、お蕎麦の味を堪能できると人気です。 そして、秋の新蕎麦は味や質の持ちが良いそうで買い置きされる方も多いのだとか。 これは、以前お…