Bettyの備忘録
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金沢スイーツ 私のイチオシ
金沢には美味しい和菓子がたくさんあります。 亡くなった父の大好物、中田屋のきんつばです。 金沢旅行の時には必ず購入、そして父のお仏壇にお供えします。 きんつばは全国に売っていますが、私もやっぱり中田屋のきんつばが好きです。 豆のひとつひとつに存在感があって、上品な甘さです。 材料は砂糖、小豆、小麦粉、寒…