オープンから3年、『未就学のお子様を連れてのご来店はお断り』の年齢制限のあるお店にしました。多分、この10年間の中でオープンしてすぐの『完全禁煙』や『日曜日定休』など色々決断してきた中で一番考えて考えての決断だったような気がします。階段を上ってきたお客様には「¥1000くらいのランチで馬鹿かこの店は！」と…