千葉県南房総市Days 愛を込めて「南房総市、だめだこりゃ」を綴る。(Ap Lei Chau Days - 香港の日本食小売店運営での日々の出来事。)
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街市というビジネススタイル
街市。 香港で生活する人々が、普段の生活の中で利用する市場。 お魚やお野菜もとても新鮮。 香港のスーパーは、日本のスーパーに比べ商品の管理が大雑把。 特に野菜類に関しては、目も当てられぬほどで 葉が黄色化しているなんてのは可愛いもので レタスやその他の葉物は溶けている事も多く 地元系大手スーパー、 非地元…