ほりいのブログ

タイトルに惹かれて土井善晴先生の本を読みました。おもしろかった！ まず「一汁一菜でよい」というのを料理の先生が言うというのがすごいと思うんですよね。いろんなメニューに挑戦しろとか、もっと手を掛けておいしいものを作ろうとかの提案じゃないんだ…。 自分がよかったと思ったところは、主に前半部分。 毎日、毎食…