福井・小浜「伊勢屋」|地下30mから汲み上げられた名水が生み出すくずまんじゅう | 小ネタ隊がゆく

福井でくずまんじゅうと言えば、「伊勢屋」と言われるくらい有名なお店。 関西人には馴染み薄いかもしれませんが、ここ小浜市は吉野葛と並ぶ日本三大葛のひとつ、熊川くずの産地なのです。 天保元年(1830)創業の伊勢屋は、6代続...