一汁一菜でよいという実践

『dancyu』2017年7月号（プレジデント社） 師匠のスペシャルページがあったので、迷わず買いました。 （正確には、お小遣いピンチのわたしを憐れんだ夫に買ってもらった） 土井善晴BOOKです。 じつによくまとまった16ページで、これを読むだけで『一汁一菜でよいという提案』のエッセンスは十分に吸収できます。 ビジュア…