GYOZA Loading in CHICAGO「Three Happiness」

フルマラソンは、大量にカーボ(炭水化物)を消費するスポーツ。 だから、レース直前の時期、身体にカーボを詰め込む「カーボローディング」という栄養摂取法がよく知られている。 パスタなどで行われることが一般的だと思うのだけれど、パスタの原料は、小麦粉。そう、小麦粉の大量摂取が、カーボローディングのポイント…