餃子味は、餃子の味じゃない!と思う、たったひとつの理由

僕は、餃子をこよなく愛している。 だから、友人などから、餃子的なものなら、何でも好きなんじゃないかと思われることがあるのだけれど、それは誤解だ。 むしろ、逆。餃子が好きだからこそ、餃子の名を騙る《紛い物》には反発を覚える。 以前のエントリーで憤慨したけれど、例えば、手羽餃子なるものが、居酒屋などで、一…