未明の「華福」で味わう、圧巻羽根付き焼餃子の至福

時刻は、午前4時。 そんな時間なのに、絶賛営業中の大山「華福」。 ただし、店内の客は僕ひとり。 ランニングスタイルの出で立ちで、いきなり飛び込んだ客を、暖かいおしぼりで迎えてくれた店員は、僕の注文をひたすら待っていた。 焼餃子か水餃子か…という究極の二択に心悩ませること、数分間。 僕は、ついに大きな決断を…