どえりゃあブログ(食べもの編)

全国の地鶏をご紹介するページです。地鶏にもちゃんと定義がありますので、その辺も併せて調べておきました。 地鶏の定義 「地鶏肉の日本農林規格（通称 特定JAS：平成11年7月施行、平成22年6月16日改正）」に基づきます。 在来種由来血液百分率が50%以上のものであって、出生の証明(在来種からの系譜、在来種由来血液百分…