アメリカ生活 野菜たっぷりご飯の記録
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✴︎（保存版）本格メキシカンシチュー「ポソレ」（レシピ）
前回から続く→ ポソレを1から作ってみたくて、ニューメキシコで乾燥ポソレ（マイース）と丸干し巨大チリペッパー(唐辛子)を買い求めてありました。 このシチューは、乾燥ジャイアントコーンである「ポソレ（マイース）」、豚肉、丸干しチリペッパー、の3つの素材を別々に調理し、それらを合わせて作ります。 サンタフェ近…
