アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録

記事がたまりつつあるが、ごく最近の気分から。 ソックアイサーモン、日本の紅鮭に当たる。 珍しく店頭に並んだので買ったが、味を付ける意欲、というか味を楽しもうという意欲が湧かない。何か食べねばととにかく酒と塩を振る。 リークを厚く切ったのに塩とココナツオイルを振って、テラコッタに入れて蓋をして、オーブン…