手打ち蕎麦 基礎成分とダイエット中にもおすすめな理由

体に良いと言われる蕎麦ですが、蕎麦の何が体に良いのかわかりますか? そばを食べることも好きで、趣味で手打ちそばを作ることもあるんですが、そばが何故絵体に良いのかを知りませんでした。 しっかりと調べて覚えたいと思います。 【目次】 蕎麦が体に良いと言われる理由 蕎麦粉100gあたりの基礎成分 蕎麦粉100gあたり…