中国国家統計局が発表した全国穀物生産データを見ると、2021年の全国穀物総生産量は前年比1336万トン/2.0％増の約6億8285万トンに達し、通年の穀物生産量が再び過去最高を更新するとともに、7年連続で6億5千万トン以上の水準を維持した。