くぬぎそば【公式ページ】岐阜県高山市

岐阜県高山市の高山弁のお母さん くぬぎそばです。創業50年たった今でも変わらない味。中華スープはコクはあるが、あっさり味。弾力ある手作りチャーシューに地ネギがアクセント。