京都・御所みなみ、食で世界を旅する「隠れた」小さな料理店。旅をテーマに、1つの店舗内で３つの屋号を使い分け、常時２０ヶ国の料理を提供する「食の万博」。 『CACHÉ カシェ』は、店主がこよなく愛する南西部バスク地方の郷土料理が味わえる「隠れた」フランス料理店。 『HIDDEN ヒドゥン』は、世界の郷土料理が楽しめ…