済州観光公社ブログ
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済州島(チェジュ島)グルメ #冬におすすめ温かい麺料理カルグクス屋さん(１)「へウォルジョン」
寒いときに食べたくなる温かい麺料理！今回は「カルグクス(칼국수)」の美味しいお店を2回に渡ってご紹介したいと思います☆ 「カルグクス」は、きしめんのように平たい形の麺のこと。「ククス(국수)」は麺を意味し、こねた生地を包丁(칼：カル)で切って作ることからこのように呼ばれます。 一般のククスよりコシがあり、シ…
