仕事後の冷たいビールが魅力的な季節だが、体調を気にして「カロリーゼロ」や「プリン体ゼロ」と宣伝する機能性ビールに手を伸ばす人も多い。しかし、機能性ビールは味わいを補うため、添加物が使用されている。