お正月のお餅がいっぱい余っていていちごもあったのでいちご大福を作りました♪切り餅は、電子レンジで温めて、ヘラで練り直して、つきたてのお餅に復活♪あんこは、鏡開きで作った餡を、ヘラでつぶしながら火を入れて練って、固めの餡にリメイクして使いました。（　コチラ