飲食提供とグリースなトラップ〜下水道課の返答〜

館主(予定)のからいけです。 唐津では夜がだいぶ涼しくなり、虫の声もうるさくなってまいりました。東京よりも夜は涼しいかもしれませんね。 さて、飲食の許可もとろうと決意した私に、不動産屋さんの宮崎さんが放った 「グリース・トラップ」とは何かというと、 下水道に直接食用油や食物の脂肪、残飯や下処理の際の野…