ヒデヨのジョムティェンビーチ便り
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外国人対応チキンスープ
タイ人や日本人の友人とおうちごはんをするのは、割と気が楽です。互いにご飯&おかずの食事形式に慣れ親しんでいるので、適当に作ったりあるいはローカル市場でお惣菜を見繕って買ってくれば、それで済みます。 一方、西洋人のお友達の場合は、少々気を遣うことになります。米・魚・キノコ類は不人気の食材だし、そもそも…