ヒデヨのジョムティェンビーチ便り

初めて無水カレーを作ってみました。もちろんホットクックで。うんまい。 具材は、ローカル市場で買ってきた数種類の野菜とキノコ、それにビックシーエクストラで買った豚薄切り肉。水を入れない代わりに、トマトが多めです。 カレー粉も、ビックシーエクストラで調達。Waugh's印。 材料を適当に切り、重量の0.6%の塩、1.2…