ヒデヨのジョムティェンビーチ便り

ホットクックのラタトゥイユモードで作るカレーライスがお気に入りです。 美味しいのですが、ひとつだけ難点があります。それは、カレー粉が 辛すぎる です。タイで一般的なのはWaugh’s印を使ってみて、美味しいのだけど私には辛すぎて、食べると汗だくになってしまいます。激辛が標準の地元タイ人の皆さんにはちょうど良…