ヒデヨのジョムティェンビーチ便り

試行錯誤しながら、初めてミネストローネを作ってみました。 材料： ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、トマト、ナス、パプリカ、ズッキーニ各1個、セロリ50g。クノールチキンコンソメの素1個10g。 作り方： 材料をすべてサイの目切り。トマトのみざく切り。 具材重量の50％の水を加える。 塩は、総重量の0.6％。そこからコン…