ヒデヨのジョムティェンビーチ便り

ネットで仕入れたレシピに手を加え、ホットクックで鶏大根を作りました。 作り方： 1, 皮を剥き輪切りにした大根を蒸しカゴに入れ、100㏄の水と小さじ1杯の米で、手動で 10分 60分間蒸し、冷水にくぐらせる。 2, 大根、鶏肉、エリンギ、、重量の4%の醤油、4%のタイのお酒Sato Siam 、ヤマキの顆粒だしスティック1/2本3gを…