ヒデヨのジョムティェンビーチ便り

日本からタイランドの自宅へ、シャープ製ヘルシオウォーターオーブン AX-XW400 を持ち込みました。火力や熱風ではなく、過熱水蒸気で加熱するタイプの調理家電です。 まず第一弾として、「豚肉パプリカきのこ茄子のまかせて焼き］を作ってみました。 材料： 豚コマ300g、 パプリカ一個、しいたけ数枚、ナス一個 作り方： …