ヒデヨのジョムティェンビーチ便り

豚肉でボルシチを作ってました。 材料： 豚骨つき肉600g、人参1本、キャベツ数枚、玉ねぎ2個、ビーツ1個、トマト3個、バター10g、刻みニンニク大さじ1、塩 手順： 1. ビーツは皮をむき、3ミリ幅に切り、ホットクックの内鍋に入れる。ビーツは火が通りにくいので一番底に入れる。 2. にんじんは一口大、キャベツ・玉ねぎ・…