‪‪ 【　岩牡蠣の食中毒の現状について　】 岩牡蠣は基本的に河口から離れた、しかも深いところにおり、反してウィルスや菌は、浮くので海面近くに溜まりやすい。なので、岩牡蠣は安全といわれる方も多いですが…ウィルスが進化しているのか否か…多くの食中毒事例が報告さ