北京上海東京おしゃれグルメ日記

上海フレンチの大御所スター、Jean-Georges Vongerichten 氏の手掛けるイタリアン。開店は2012年7月、ミシュラン当時三つ星シェフの打ち出す新機軸として話題を集めます。以来、外滩3号の王道一等地に堂々の大型店として上海の高級店市場を牽引します。 メニューの基本構成は前菜とピッツァ、パスタに主菜と副菜。主菜は魚…