北京上海東京おしゃれグルメ日記
id:kalakauaavenue
ジェームズビアード賞とハワイのカリスマシェフ史 後編
前編、 中編に次ぐ「ジェームズビアード賞とハワイのカリスマシェフ史」第三弾です。 既に案内の通り、ジェームズビアード賞では2008年より「Semifinalist」として賞候補次点の発表を開始。2018年はハワイ州より5部門で計6つの店舗とシェフが次点に。新設期2009～2010年の各7件に次ぐ次点の大量輩出に地元媒体、グルメ業界…
