金子半之助

日本橋に本店を構える天丼専門店のホームページです。店名に掲げたのは、総板長・金子真也氏の祖父であり、誰よりも和食を愛した金子半之助の名。天ぷら職人としても高名だった祖父から、幼い頃にもらった閻魔帳(レシピ帳)をもとに、まるで江戸の気風を形にしたような豪快な天丼が自慢です。