muraの料理レシピ

ジャーン！これまで、色々な料理人さんが「から揚げ」のレシピを紹介してくれてましたが、その度に何度も試行錯誤して作ってきてました。 そして今回も１０月４日にTVで見てからずーっと試してみたかったのです。ポイントは、ひとつだけ！「あえてのダマ片栗粉」を使うだけです。片栗粉に水を混ぜて、あえてダマを作ってあ…