海洋食堂

豊見城には素晴らしき飯やがある。それが此処。メニュー制覇は程遠い。 注文したのは、汁があふれ出て、「どうだ!」と主張いている「ゆしどうふそば」 粉雪の様なやわらかい豆腐とやさしい味の汁。その汁を絡める加水率低めで細い麺に、素晴らしいアシストをする半熟玉子。そして、やわらかく味が沁みた肉もゴロゴロ。 何…