博多一双 博多駅東本店

天神から博多駅へ戻る。もう一軒呑もうか?と考え街を彷徨う。 何故か、炭水化物に引き寄せられるボク。 注文はラーメン醤油が強く、はっきり豚骨の出汁を感じる汁。 器の底には魁龍のように豚骨粉が残るが、臭みはまったくない。 麺は極細で、菓子麺のように加水率が低い。この麺好きだなぁ。 途中、からし高菜で味を変え…