デザインのはてな
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家庭の味でお店を出す?
家庭の味を提供するレストランを開いてもお店として成立するか?そんな話をしたことがあります。いろいろな意見が出ましたが、提供するスピードがとても早いか、よっぽど安くない限り難しいのではないかという結論に…。たしかに親元を離れた大学生が家庭の味を恋しく思ったり、他の家庭の味を食べてみたいという好奇心もあ…