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今度は、ラム酒です。 ネパール・ラム。 子羊の「ラム」と混同しないように、「ラム酒」と言うそうです。 ラム酒は、サトウキビで造る酒です。 ウォッカと比べると、アルコール以外の不純物が多く、中にはカラメルを入れてあるのもあるため、香ばしい、独特な風味がします。 よく、ケーキなどの洋菓子の風味付けにも使った…