最初に紹介するのはスコットランド、アイラ島の「ボウモア12年」ウイスキーに目覚めたのは割りと遅く、40歳を過ぎた頃。そして初めて「BAR」なるものに足を踏み入れたのも同じ時期。そこで口にしたのが、このお酒だった。そのBARは自店の近くにできた店。一応オーセンティックなBARなのだが、なにせ郊外の小さな店。 …

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『ボウモア12年』別名は「アイラの女王」