前回紹介した常連K氏のお連れ様がよく注文されるお酒。ポーランド生まれの「ZUBROWKA」だ。野生のバイソンが食べる「バイソングラス」これを漬け込んだフレーバードウオッカで、桜餅を思わせる香りが特徴。アルコール度数40度のスタンダード品と、52度のプロ仕様がある。当店はスタンダード品を冷凍庫で冷やしている…

K's MENU Note

『ズブロッカ』桜餅のような甘い香りが特徴。