牡蠣って美味しいですよね。ですがその牡蠣には常に食中毒の危険が付きまといます。過去に一度牡蠣にあたった経験談と、数ある貝類の中でもなぜ牡蠣があたりやすいのかを解説！さらにはノロウイルスの可能性を極限まで減らした新しいカキ養殖も始まっています。