木の家と

ゴールデンウィークに種を蒔いた大豆たちがすくすくと育ち、枝豆が食べ頃です！ 農業に詳しい友人が、「株ごと切って収穫しちゃうと、食べ頃のさやとまだのさやが混在してしまうから、めんどくさいけど食べ頃のさやだけをハサミで切って収穫してたよ」と教えてくれました。 確かに、生業としての農業だったらそんな非効率…