杏仕事~あんずジャムとあんずのシロップ漬けの作り方~

必殺仕事人シリーズ第三弾は、 杏仕事。 今年は加工用のあんず2㎏を 購入しました。 (手前)あんずジャム、(奥)あんずのシロップ漬け 通信販売で購入してみました。 熟してとっても美味しそうなものでした。 あんずの性質上、すぐに傷んでしまうので、 熟れてカビてしまっているものや、 虫が入っているものもあるが、 …