料理のカイゼン・ラクちん化。肉も魚も野菜も、ラクうま。

最近は効率的に時間を使うため、食事作りをラクにしようと工夫をするようになりました。今までも作りおきをして、お弁当や夕飯づくりをラクにしてきたつもりでしたが、さらなるラクちん化を図っております。 まだ発展途上ですが、すごくラク! そのラクになった方法の記録です。 メイン料理の下ごしらえ 大活躍の塩麹 塩麹…