適材適食 -てきざいてきしょく-

牛乳、飲んでますか？ なんとなく牛乳を飲むシーンって「朝」をイメージしますよね？ 実は、それ大正解かも！？という研究発表がありました。 カナダにある大学の研究チームが朝食に ・シリアル＋「牛乳」を飲む ・シリアル＋「水」 を飲む 場合の血糖値の上昇を調査した結果、 牛乳は食後の血糖値の上昇を抑えることが判…