適材適食 -てきざいてきしょく-

メディカ出版社発行の 糖尿病に取り組むメディカルスタッフ向けの専門誌 『糖尿病ケア』2018年10月号（10月1日発売） 絶賛発売中ーーー★ 連載3回目、10月の【役菜（やくさい）】はこちら↓ 『かぼちゃ』です。 おかずにもスイーツにもなっちゃうかぼちゃ。 独特の甘味が人気です。 この時期かぼちゃと言えば、ハロウィーン…