997食目「果物を食べると膵臓がんのリスクが抑えられる?」国立がん研究センターなどの多目的コホート(JPHC)研究グループの研究から

ダイズってどんなイメージがありますか?と前回は始めましたが、今回は果物です。 果物ってどんなイメージがありますか? 健康?身体にいい?美味しい?色鮮やか?みずみずしい? ビタミンカラーに代表されるように果物の多くはビタミンを多く含んでいて、ビタミンは私たちの身体に必要な栄養分です。 そんな果物について…