1月から２月はお味噌仕込みに最適な時期です。 今年の冬は寒いので３月までは仕込めそうですが、天候がどう変化するか分からないので早めに仕込んでおいた方が安心です。 1月2月のお味噌仕込みクラスをまとめてみました。 ・満席に […]