楽しくなければごはんじゃない

この町に来るのも(たぶん)あと数回。 残暑厳しい中、駅から歩くこと十数分。 今日は暑いので、冷たいものにしよう。 と、いうことで酢なし中華とうどんころをチョイス。 ３、４分で提供。 麺＆麺。 何て美しいビジュアル。 うどんころは冷たい出汁に冷たい麺。 麺は予想外に強いコシで、小麦の風味が豊か。さすが手打ちう…