プロのジンジャーシロップ&ジンジャーエールのレシピ。 | やまでら くみこ のレシピ

フードディレクターの嶋田葉子さんが考案した、「ジンジャーシロップ」のレシピをご紹介します。「ジンジャーシロップ」とは、砂糖やスパイスなどで抽出したショウガエキスのこと。水で割って飲むだけでなく、ジンジャーエールを作ったり、万能ソースを作って